冬至以至，岁末已末，冬去春来，春暖花开。冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,古人认为，天地阳气自此时回升，代表着下一个循环的开始，是大吉之日，要相聚庆贺。

     在冬至，南北方饮食方面有所不同，北方人常说，“冬至到，吃水饺”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”， 而南方人冬至日却不吃饺子，他们常说，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”“冬节丸，一食就过年”。独特的节令习俗兼具着自然和人文两大内涵，都充满着爱的味道和对未来美好的期盼，一种风俗，一个节日，既定形成，就有它的内涵意义。冬至那天，天还蒙蒙亮，母亲就在厨房忙碌起来，擀面皮、调馅料…自己一个人忙前忙后，我看到心疼的说：“妈，别忙活了，我来包吧。”我边说边想接过她手里的擀面杖。她倒好，把杖给藏起来了。不一会儿，厨房里已飘出阵阵香气，一家人围坐在一起，唠唠家常,再吃上热呼呼的大饺子,脸上露出了欣慰的笑容，我知道那笑里藏着多少的累，却也藏着对家多少的爱。

     上了大学，闲暇时常和妈妈视频聊天，母亲会问：“明天冬至，还回家不？有没有饺子吃啊…”我说：“有，妈你放心吧。”挂断电话，看着眼前的一盘速冻饺子，这一口咬下去，这个心啊，立马不是味儿了，我的眼睛不禁湿润了。离家越久，就越想念家里的味道。想念爸爸妈妈唠唠叨叨的叮嘱，想念妈妈包的饺子…

     夜深人静，我依靠窗台，一片又一片的雪绒花如同碎烟沫，散落一地，让我想起过往、曾经。人生最忆还是家的味道，妈妈包的每一颗水饺，都像是家的一个缩影，让我在品尝的过程中，不由自主地回想起那些与家人共度的美好时光，而只有这个味儿，能够在冰天雪地的寒冷中让我有了实实在在的存在。（张昕）